طرز تهیه چیز کیک توت فرنگی بدون نیاز به فر برای کودکان و بزرگسالان

چیزکیک توت فرنگی

اگر به دنبال یک عصرانه لذیذ و به یادماندنی هستید چیزکیک که از جمله کیک‌های یخچالی محسوب می‌شود، می‌تواند گزینه خوبی برای سرو باشد. چیز کیک طعم‌های مختلفی دارد، مانند: چیزکیک موزی، چیزکیک شکلاتی، چیزکیک اناری و… . بهتر است بدانید که بافت نرم و لطیف این کیک به‌خاطر وجود پنیر ماسکارپونه می‌باشد. از این جهت که برای تهیه چیز کیک نیازی به فر نداریم پخت آن پرطرفدارتر است و آماده‌سازی آن سریعتر از سایر کیک‌ها می‌باشد.

مجله آشپزی پخت خونه قصد دارد با دستور پخت چیزکیک توت‌فرنگی لحظات شادی را به شما در کنار خانواده و دوستان‌تان هدیه دهد.

بازم بخونین:  طرز تهیه کیک شکلات🎂😍😋

یادتان باشد اگر این غذا را آماده کردید و در کنار خانواده و دوستان با خاطره ای خوش آن را میل کردید یا اگر نکته ای در تهیه آن داشتید حتما در پایین همین صفحه در بخش نظرات آن خاطره یا نکته را با ما به اشتراک بگذارید. ما از این که شما تجربیاتتان را با ما به اشتراک بگذارید خوشحال خواهیم شد.
مدیریت پخت خونه

تزئین چیز کیک توت فرنگی با تکه های توت فرنگی
تزئین چیزکیک توت‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌فرنگی

مواد لازم برای تهیه چیزکیک توت‌فرنگی

لایه بیسکویتی

  • یک و نیم  فنجان خرده بیسکویت ساقه طلایی
  • یک‌چهارم فنجان شکر دانه‌ریز
  • نیم فنجان کره ذوب شده

مواد لازم برای فیلینگ

  • ۲ بسته پنیر ماسکارپونه
  • ۱ فنجان شکر دانه ریز
  • یک‌چهارم فنجان خامه ترش
  • یک فنجان پودر ژلاتین

مواد لازم برای تزئین چیزکیک

  • ۲ فنجان توت فرنگی تازه، پوست کنده و ورقه شده
  • یک‌چهارم فنجان شکر دانه‌ریز
  • نیم فنجان آب
چیز کیک با توت فرنگی و شمع در کنار آن
چیزکیک را برای مهمانی‌های عصرانه سرو کنید

دستور پخت چیزکیک توت‌فرنگی

ابتدا بیسکویت‌ها را کاملاً پودر کنید. سپس در یک کاسه، خرده‌های بیسکویت و شکر و کره ذوب‌شده را با هم مخلوط کنید. آن‌قدر هم بزنید تا خرده‌های بیسکوئیت به طور یکنواخت با کره آغشته شوند.

بازم بخونین:  طرز تهیه شله‌زرد😋🥣

مخلوط را محکم در کف قالب مخصوص چیز‌‌‌کیک بریزید و محکم فشار دهید تا یک لایه ایجاد شود.

قالب را به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا خنک شوند و مواد خودش را بگیرد.

۱. مرحله درست کردن فیلینگ

در یک کاسه بزرگ، شکر و پنیر خامه‌ای ماسکارپونه نرم‌شده را با خامه خوب هم بزنید تا مخلوط یکدست شود.

در یک کاسه جداگانه پودر ژلاتین را با یک لیوان آب جوش، خوب هم بزنید تا پودر ژلاتین حل شود و کاملاً شفاف شود. سپس داخل کاسه بزرگ مواد خامه‌ای بالا را بریزید و خوب مخلوط کنید.

بازم بخونین:  سفارش کیک در مشهد + عکس کیک لاکچری 😋😋🍰

۲. میکس نهایی

قالب را از یخچال بیرون بیاورید و فیلینگ چیزکیک آماده شده را روی لایه بیسکویتی بریزید. سپس مجدد قالب را به مدت دو ساعت و نیم در یخچال قرار دهید تا مواد کاملاً سفت شوند.

توت‌فرنگی‌های خردشده را روی چیز کیک بچینید و آن را تزئین کنید.

وقتی آماده سرو شد، چیزکیک را از قالب  خارج کرده و آن را تکه‌تکه کنید.

از چیزکیک توت‌فرنگی خانگی خود لذت ببرید! این یک دسر خوشمزه است که برای هر مناسبتی عالی است.

چیز کیک توت فرنگی برای سرو
طعم های مختلف چیز کیک را میتوانید پخت کنید

میزان کالری چیز کیک توت فرنگی

میزان کالری در یک برش مثلثی چیزکیک توت‌فرنگی بسته به اندازه برش و دستور پخت خاص استفاده‌شده می‌تواند متفاوت باشد. با این حال، می‌توان تخمینی کلی بر اساس دستورالعمل استاندارد کیک توت‌فرنگی به شما ارائه داد.

به طور متوسط، یک تکه مثلثی چیزکیک توت‌فرنگی که تقریباً یک‌هشتم کیک گرد ۹ اینچی (یک اندازه معمولی) است، می تواند بین ۲۵۰ تا ۴۰۰ کالری داشته باشد. این تخمین شامل خود کیک و هر گونه تزئینات اضافی است.

عکس چیز کیک + تزئین چیز کیک

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *