طرز تهیه گادن بودی🥩🥘

گادن بودی

گادن بودی از غذاهای متنوعی است که شباهت زیادی به کتلت دارد. به‌نوعی کتلت به‌حساب می‌آید. اگر قصد دارید که سفره‌ای متنوع داشته باشید می‌توانید گادن بودی را مدنظر داشته باشید. اما این غذا از چه موادی و چگونه پخت می‌شود. در ادامه به این دو موضوع می‌پردازیم:

بازم بخونین:  طرز تهیه شامی🥰😋🥔

مواد لازم برای پخت گادن بودی

  • ۳۰۰ گرم  گوشت چرخ‌کرده گوساله کم‌چرب
  • نصف پیمانه برنج پخته
  • ۳ عدد تخم‌مرغ
  • ۱۰۰ گرم جعفری
  • به مقدار کافی نمک
  • به مقدار کافی فلفل
  • به مقدار کافی زردچوبه
کتلت گادن بودی
یک غذای جدید و متنوع دیگر برای تنوع سفره غذایی شما

دستور پخت گادن بودی

گوشت را در کاسه‌ای ریخته و برنج پخته و جعفری خردشده را اضافه کنید و خوب ورز دهید. هنگام ورز دادن، نمک، فلفل و زردچوبه را نیز به مواد فوق اضافه کنید.

بازم بخونین:  طرز تهیه كتلت مرغ 🥔🐔😋

۲ عدد تخم‌مرغ را به مواد اضافه و دوباره ورز دهید. در ظرفی جداگانه یک تخم‌مرغ دیگر را با چنگال و کمی نمک خوب هم بزنید. سپس مواد گادن بودی را به صورت کتلت رولتی در بیاورید و قبل از اینکه سرخ کنید در تخم‌مرغ هم‌زده شده بغلطانید و سرخ کنید.

بازم بخونین:  طرز تهیه کتلت مرغ با آرد سوخاری

اندازه گادن بودی سلیقه‌ای بوده و حتی می‌تواند به شکل کتلت ایرانی باشد. این غذا را می‌توان با انواع دورچین میل کرد مانند سیب‌زمینی سرخ‌کرده، سبزی خوردن، سالاد فصل، سالاد کاهو یا سس کچاپ.?

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *