طرز تهیه ژله مرغ😋

ژله مرغ

ژله مرغ یکی دیگر از خوراکی‌های شبه غذاست که باعث متنوع‌تر شدن سفره شما و تغییر ذائقه خانواده و مهمان‌ها می‌شود. تغییر و تنوع یکی از هنرهای یک زن خانه‌دار و کدبانو است. پس همیشه به‌دنبال کمی تنوع و تغییر در روال همیشگی منزل باشید تا خانواده خود را خوشحال نگه دارید.

بازم بخونین:  طرز تهیه سس سالسا ورده توسکانی؛ یک سس مدیتراینه‌ای بی‌نظیر

مواد لازم برای تهیه ژله مرغ

  • یک کیلو و نیم گوشت ران گوساله
  • یک عدد مرغ
  • ۱۰ عدد ورق ژلاتین
  • ۲ عدد پیاز
  • ۴۰۰ گرم نخودفرنگی
  • ۴۰۰ گرم کرفس
  • ۴۰۰ گرم سیب‌زمینی
  • یک عدد هویج
  • ۱ عدد تخم‌مرغ
ژله مرغ غذای متنوع
سعی کنید با تنوع دادن به سفره غذای خود از مواد غذایی متنوع باعث خوشحالی خانواده شوید

دستور تهیه ژله مرغ

گوشت را با یک عدد پیاز و کرفس و ۳ عدد هویج و کمی نمک بار کنید. مرغ را نیز با یک پیاز بپزید.

بازم بخونین:  طرز تهیه آشوره Aşure نوعی دسر ترکیه‌ای😋

آب گوشت و مرغ را بعد از پختن صاف کنید و ژلاتین را که قبلاً در آب سرد خیس کرده‌اید به آب گوشت و مرغ بیفزایید. بقیه هویج را ریز خرد کنید و بعد سه عدد تخم‌مرغ را بپزید و ورقه‌ورقه کنید و در قالب بچینید.

سیب‌زمینی پخته و نخودفرنگی و هویج را روی آن بریزید. سپس گوشت‌های مرغ را هم خرد کنید و به آن بیفزایید. آب ژلاتین و مرغ و گوشت را روی این مخلوط بریزید و در یخچال بگذارید تا خوب سرد شود.

بازم بخونین:  سالاد آندیو؛ یک سالاد گیاهی پر از خاصیت که نباید از دست بدهید

اگر این غذا را پخته‌اید و نکته در آن در نظر دارید حتما در زیر این مطلب در بخش نظرات، آن نکته را برای استفاده عموم بنویسید و اگر هم سوالی دارید همان‌جا مطرح کنید. با تشکر

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *