طرز تهیه شله آلوچه😋🍲

شله با آش آلوچه

شله‌ها نوعی آش هستند که در بعضی‌ شهرها رایج هستند. اما امروز علی‌رغم وجود دستورپخت‌های مختلف از شله‌ها و آش‌ها و شورباها تعداد بسیار کمی از آن‌ها بین جوان‌ترها طرفدار دارد و کم‌تر دست به‌ پخت آن می‌زنند. شله آلوچه از غذاهای لذیذ گیاهی است که خوردن آن باعث تنوع در ذائقه شما می‌شود.

بازم بخونین:  طرز تهیه آبگوشت بزباش🥣😍😋

مواد لازم برای ۴ نفر

  • برنج سبوس‌دار نیم کوب ۱ پیمانه (۱۳۵ گرم)
  • آلوچه سبز نیم پیمانه
  • تره، نعناع و جعفری خرد شده ۲ پیمانه (۲۰۰ گرم)
  • زردچوبه، فلفل، نمک، زنجبیل به میزان لازم
  • روغن حیوانی (گاوی)، روغن کنجد یا روغن زیتون به میزان لازم (۵۰ گرم)
شله آلوچه
شله آلوچه از آش های فراموش شده بین ما ایرانی هاست که جای آن روی سفره هر کسی در تابستان و زمستان خالی است

روش تهیه

برنج را از قبل خیس کرده و همراه، سبزیجات، روغن و مقداری، نمک، فلفل، زردچوبه و زنجبیل می‌پزیم تا کاملاً بدون آب شوند. سپس آن‌ها را می‌کوبیم.

بازم بخونین:  طرز تهیه گراتن سیب زمینی و اسفناج یک غذای رژیمی فرانسوی

آلوچه سبز را جدا می‌پزیم، سپس آن را بدون هسته یا با هسته به مواد کوبیده شده اضافه می‌کنیم تمام مواد را با هم مقداری حرارت می‌دهیم تا غذا آماده شود.

کلمات مرتبط با طرز تهیه شله آلوچه

شله خونه، آش آلوچه، شله بریون آلوچه، طرز تهیه الوچه خیس، طرز تهیه کرم بروله برای ۴ نفر، طرز تهیه حلوای زنجبیلی برای ۵۰ نفر، طرز تهیه آش آلوچه

بازم بخونین:  طرز تهیه خورشت به؛‌ غذای لذیذ زمستان و پاییز

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *