طرز تهیه خوراک ماهیچه؛ یک غذای پروتئینی لذیذ

خوراک ماهیچه و سبزیجات

ماهیچه چه همراه با چلو باشد و چه به شکل خوراک وسوسه‌انگیز و لذیذ است. تهیه خوراک ماهیچه به شکل خوراک همراه با انواع سبزیجات و صیفی‌جات می‌تواند یک لذت متفاوت داشته باشد. مجله آشپزی پخت خونه شما را به تجربه این لذت فراموش‌نشدنی دعوت می‌کند.

بازم بخونین:  طرز تهیه یخمه ترش؛ از غذاهای کوبیدنی

مواد لازم برای تهیه خوراک ماهیچه برای ۷ نفر

  • گوشت ماهیچه ۱ کیلو
  • لوبیا سبز پاک کرده ۲۵۰ گرم
  • سیب‌زمینی استامبولی نیم گرم
  • هویج ۲۵۰ گرم
  • آبلیمو ۴ قاشق سوپ خوری
  • گوجه‌فرنگی ۵ عدد
  • فلفل دلمه سبز ۲ عدد
  • نمک، فلفل، زردچوبه، رب گوجه‌فرنگی به اندازه کافی
یک ظرف لعابی پر از خوراک ماهیچه و سبزیجات

دستور پخت خوراک ماهیچه

  1. گوشت ماهیچه را با چند برش پیاز و ۶ پیمانه آب در دیگی ریخته، روی شعله ملایم قرار می‌دهیم و می‌جوشانیم.
  2. لوبیای سبز را دو سانت دو سانت می‌بریم و با حلقه‌هایی از هویج، تکه‌هایی از فلفل سبز و در صورت تمایل برش‌هایی از سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی همراه، فلفل، زردچوبه و ۲ قاشق رب گوجه فرنگی و آبلیمو در ظرف می ریزیم.
  3. پس از پخت گوشت، نمک را نیز اضافه می‌کنیم و پس از طبخ کامل، غذا را در ظرف گودی ریخته با نان‌های مختلف سرو می‌کنیم.
بازم بخونین:  دستور پخت ماهی شوریده با گردو😋🐡

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *