طرز تهیه آش گوجه‌فرنگی🍅🍅🥣

آش گوجه‌فرنگی

شاید تعجب کنیم از اینکه بدانیم چند نوع آش را می‌توان با مواد مختلف تهیه کرد. آش گوجه‌فرنگی یکی از این انواع آش است. آش غذایی گیاهی است که محبوب گیاه‌خواران و غیرگیاه‌خواران است. اما نوع گوجه‌فرنگی آن یکی از نادرترین انواع آش است که خوردن آن می‌تواند اتفاق تازه‌ای برای ذائقه خانواده باشد.

بازم بخونین:  طرز تهیه یخمه ترش؛ از غذاهای کوبیدنی
آش گوجه‌فرنگی غذایی گیاهی
آش گوجه‌فرنگی غذایی گیاهی محبوب گیاه‌خواران و غیر گیاه‌خواران.

مواد لازم برای تهیه آش گوجه‌فرنگی برای ۴ نفر

  • گوجه‌فرنگی ۴ عدد ۶۰۰ گرم
  • برنج سبوس‌دار نیم کوب یا نیم پیمانه (۶۷ گرم)
  • عدس نیم پیمانه (۱۹۵ گرم)
  • لوبیا چیتی ۱ پیمانه (۱۳۰) (گرم)
  • آلو بخارا ۱۰ عدد (۱۰۰ گرم)
  • سبزی آش خرد شده ۵ پیمانه (۵۰۰ گرم)
  • پیاز خردشده ۱ عدد متوسط (۱۴۰ گرم)
  • نمک، زردچوبه، فلفل، زنجبیل، ادویه کاری به‌میزان لازم
  • روغن حیوانی (گاوی)، روغن کنجد یا روغن زیتون به‌میزان لازم (۵۰ گرم)
بازم بخونین:  طرز تهیه آش جو اسفناج برای افراد سرما‌خورده‌

روش تهیه آش گوجه‌فرنگی

حبوبات را از قبل خیس می‌کنیم. لوبیا چیتی را همراه آب و کمی زردچوبه می‌پزیم. مدتی که از پخت لوبیا گذشت، عدس، برنج، سبزی و آلو بخارا را همراه گوجه‌فرنگی رنده‌شده، نمک، فلفل و زنجبیل به آش اضافه می‌کنیم و مدتی میپزیم.

سپس پیاز را همراه با روغن و ادویه کمی تفت می‌دهیم و بعد به کل مواد اضافه کرده و اجازه می‌دهیم که غذا با حرارت ملایم پخته تا این که آماده شود.🍅🍅🥣

بازم بخونین:   طرز تهیه آش عدس کدو 

کلمات مرتبط با طرز تهیه آش گوجه‌فرنگی

nam chim chaeo، طرز تهیه آش گوجه فرنگی، طرز تهیه حلوای زنجبیلی برای ۵۰ نفر، آش و سوپ مشهد

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *