طرز تهیه آش دوغ 🥣😋😍

آش دوغ

آش دوغ از انواع آش در مناطق آذری‌زبان کشور به‌خصوص اردبیل است. آشی که به گواه مردم همان ‌منطقه بسیار خوش‌مزه است. پخت این نوع آش در خانه به‌خاطر سادگی آن توصیه می‌شود. ضمن آنکه این‌کار باعث تنوع دادن به سفره غذایی خانه می‌شود.

آش دوغ اردبیل
آش دوغ اردبیل یکی از انواع خوشمزه آش در مناطق آذری‌زبان ایران است.

مواد لازم برای تهیه آش دوغ

  • ۱ کیلو سبزی (گشنیز، شوید، اسفناج یا چغندر و چند شاخه ریحان)
  • ۱ لیتر دوغ
  • ۱ عدد تخم‌مرغ
  • ۵ عدد فلفل سبز قلمی
  • نمک و فلفل به مقدار کافی
بازم بخونین:  طرز تهیه نخود آب قارچ؛ غذای گیاهی🍲😋

دستور پخت آش دوغ

سبزی را شسته و ساطوری کنید و به کناری بگذارید. سپس تخم‌مرغ را در دوغ بشکنید و با دست حل کنید. دوغ را با نمک و فلفل و فلفل سبز قلمی روی حرارت متوسط قرار داده و مرتب هم بزنید.

نباید یک لحظه از هم زدن بایستید چون دوغ بریده می‌شود. وقتی که دوغ به‌طور کامل جوشید سبزی را اضافه کنید و هر از چند گاهی هم بزنید. وقتی سبزی پخته شد، آش حاضر است. هر چه دوغ خالص‌تر و خوش‌طعم‌تر باشد، آش خوش‌مزه‌تر خواهد شد. 🥣😋😍

کلمات مرتبط با طرز تهیه آش دوغ

آش دوغ مشهد، آش دوغ اردبیل، طرز تهیه اش دوغ،طرز تهیه آش دوغ اردبیل،عکس آش دوغ اردبیل، آش اوماج مشهد، آش و سوپ مشهد، طرز تهیه آش دوغ، دستور پخت آش دوغ، اش دوغ اردبیلی، طرز آش دوغ، دستور پخت اش دوغ، تهیه آش دوغ، پخت آش دوغ اردبیل، کلدوش کردی، اش دوغ، دستور پخت اش دوغ اردبیلی، عکس اش دوغ، دوغ جوشیده، طرز تهیه ماهی با دوغ، دستور اش دوغ، سوپ گشنیز با دوغ، طبع اش دوغ، آش دوغ سبزی، آش دوغ کردی، اش بلغور اردبیل، اش دوغ اردبیل، طرز تهیه اش دوغ اردبیل

بازم بخونین:  طرز تهیه کیش (Quiche) غذای فرانسوی معروف

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *